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                中國產業信息網行業頻道

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                方便快捷的午餐肉滿和足現代人快節奏生活需求,中國午餐肉的需求市場將保持較全力相助才是穩定增長[圖]

                2019年06月18日 13:46:53字號:T|T

                    午餐肉是一種肉制品罐頭的主要品種,因其歷史悠久,味道鮮美,容易保存,容易外出攜帶,且價格相對便宜,在國內乃至世界都有較大的需求市場。在當前經濟環境和社會環境的影響下,午餐肉作為方便快捷的一種肉制品,能夠滿足現代人快節奏生活的要求,隨著國內經濟發展以及飲食的多樣化,國內午餐肉的需求市場仍保持較穩定增長。2017年午餐肉市場規模為134.16億元,2018年達到156.79億元,同比增長16.87%。

                2012-2018年中國午餐肉市場規模情況

                資料來源:智研咨詢整理

                    智研咨詢發布的《2019-2025年中國午餐肉行業市場發展格局與投資戰略咨詢報告》顯示午餐肉制品的市場發展前景極為樂觀,隨著經濟的快速發展,午餐肉肉制品的生產量今後的幾年將會有較大的提臉色終於變了高。此外,在生產設備上,我國很多企業通過自行研發和引進國內外先進設備,午餐肉企業自動化生嗡產能力的不斷提高,午餐肉企業產能也會有效提高。2018年我國午餐肉行業產能達到了85萬噸,午餐肉產量饒是劍無生見多識廣約70.1萬噸,國內午餐肉行業產能利用率約82.47%。

                2012-2018年中國午餐肉行業屍體轟然倒下產能及產能利用率情況

                資料來源:智研咨詢整理

                    我國餐飲規模快速擴張,尤其在快餐領域,近幾年增速明顯,加之國內居民消費支出能力提升,從而進一步提升了我國午餐肉的需求規模。目前,國內午餐肉生產企業主要集中在山東、廣東、遼寧、湖南、福建、湖北、河南、重慶、上海等省市。知名品牌包括梅林、古龍、鷹金錢、雙匯、雨潤、正大等。

                2018年中國午餐肉行業產能分布情況

                資料來源:智研咨詢整理

                部分午餐肉行業企業品牌
                上海梅林正廣和應該沒有那麽快股份有限公司
                梅林股份是一家匯集了“梅林、冠生園、正廣和、SF、蘇食、愛森、大白兔、佛手、華佗、96858”等一批國內外著名品牌,在國際和國內市場上享有較高知名度的百年民族企業。
                公司目前主要從事肉及肉制品、休閑食品的生產制造以及綜№合食品分銷。主要產品包括:梅林午餐肉罐頭,愛森蘇食冷鮮肉,冠生園蜂蜜、大白兔奶糖,聯豪牛排等。
                廣州鷹金錢企業集團公司
                目前,鷹金錢品牌主要產品有水產類、肉類及飲料類等罐頭產品,如:鯪魚系列、金槍魚系列、午餐肉及冰糖雪耳燉木瓜等幾這一擊十個品種,其中“鷹金錢”牌金★獎豆豉鯪魚罐頭為公司的拳頭產品,也是中國罐頭產品唯一兩次獲得國家質量“金質”獎的產品,產品行銷全世界。
                昆明德和罐頭食品有限責任公司
                現已形成以罐頭食品▓為主,腌臘制品、糕點月餅聲音傳了過來等為輔的雲南省規模最大和最具影響力綜合食品制造企業,奠定了雲南罐頭行業的基石。 著名的“德和”牌商標,取自於1923年孫中山先生“飲和食德”的題字。
                河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司
                雙匯在全國18個省(市)建有30個現代化轟肉類加工基地和配套產業,形成了養殖、飼料、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、連鎖商業等完善的產業鏈,年產銷肉類產品近400萬噸
                廈門古龍食品有限公司
                “古龍”牌罐頭創立於1994年。自創立以來,公司堅定不移地走品牌經營之路,堅持“市場是企業取之不盡的利潤源泉”,始終以實實在在的品質、實實在在的服務去贏得消費者,滿足消費者的需求“古龍”產品已全面涵蓋紅燒肉、午餐肉、水產品、果蔬及其他等五大類近百種罐頭,還擁有傳統工藝釀造的醬油、豆豉、豆醬等三大系列共30余種調味品。
                中國雨潤食品集團有⌒ 限公司
                中國雨潤食品集團∮有限公司(雨潤食品1068.HK)是中國哈哈一笑最大的肉制品生產企業之一,其產品包括冷鮮肉、冷凍肉,以及以豬肉為主要原材料的低溫肉制品和高溫肉制品,現有雨潤、旺潤、福潤和大眾肉聯四大品牌。

                資料來源:公開資料整理 

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